あおぞらと白い雲

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Archive [2016年03月 ] 記事一覧

クリームコロッケをつくる

3月30日の、お夕飯です。クリームコロッケさらだ玄米きゃべつのお味噌汁です。玉ねぎ、コーン、ベーコンカニカマを、いためて小麦粉をまぶして牛乳で、のばして、塩こしょう、がらスープ粉であじつけし、バターを加えてクリームソースを作ります。冷蔵庫で冷やして成形し、衣をつけて揚げました。クリームコロッケは買うもの、と思っていましたがCOOKPADで調べて作ってみました。ゆるめのクリームだったので成形が難しくよくよ...

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