あおぞらと白い雲

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Archive [2012年03月 ] 記事一覧

さんまの塩焼き

3月28日の、お夕飯です。さんまの塩焼きひじきご飯白菜とニラのスープかぼちゃサラダ菜の花のおひたしブロッコリーの中華和え大根とセロリのお漬物です。さんまは、頭とアラをとって塩を振って、オーブンでオートで焼きました。ひじきご飯は、ひじきの煮物を研いだお米にのせて、ジャーで炊きました。ブロッコリーの中華和えは、塩茹でしたブロッコリーひと束分、せん切りした人参3分の1をレンジで加熱、塩昆布30gを、混ぜて醤...

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