あおぞらと白い雲

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Archive [2012年01月 ] 記事一覧

またまたチキンカツ

1月29日の、お夕飯です。チキンカツ白米白菜のお味噌汁付け合せは人参と大根の甘酢和え大学芋です。鶏胸肉をそぎ切りにしてクレージーソルトで下味をつけて薄力粉、卵、パン粉をつけて揚げました。大学芋は、素揚げしたさつまいもを熱したはちみつであえて、ゴマを振りました。2日後には、また旦さんが出張に出てしまうのでリクエストにお答えして、好きなチキンカツにしました。最近、ルームシューズにはまってしまいました。きっ...

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日課だったアラフィフの主婦です。

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