あおぞらと白い雲

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Archive [2011年08月 ] 記事一覧

メンチカツ&アジフライ&チキンロール

8月31日の、お夕飯です♪メンチカツアジフライチキンロール玄米キュウリとトマトのスープ付け合わせはきゃべつの甘酢和えキュウリのお漬物です。今日はお弁当の仕込みをしたのでその中から、お夕飯にしました。メンチカツは、玉ねぎ半個をみじん切りにしてレンジで加熱したものと、合いびき肉1㌔、卵1個、パン粉半カップ、クレージソルト小さじ1、ガラスープ小さじ1を練り混ぜて、成形したものを、薄力粉、卵、パン粉をつけて、揚げ...

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