あおぞらと白い雲

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Archive [2011年06月 ] 記事一覧

なすの肉はさみフライ

6月30日の、お夕飯です♪なすの肉はさみフライ胚芽精米かぶのお味噌汁ぽてとサラダです。クレージーソルトで味付けした、ひき肉を、輪切りにした、なすではさみ、フライの衣をつけて、揚げました。かさ増しした、メンチカツと言う感じですが、口当たりは思ったよりさっぱりしていて、でも、なすがジューシーで、美味しかったです。ぽてとサラダは、常備菜です。100円均一のお店で、涼しそうなものを見つけました。長さが、1...

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