あおぞらと白い雲

☆よろしくお願いいたします☆

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おやすみ



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しばらく
おやすみいたします。

ご訪問をいただき
ありがとうございます








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おひるね



どうゆうわけか
朝はかならず、

すっきりと
5時に目が覚めるので

起きてひととおり
家のことをすまします。

昼食をとって
午後2時ごろ
むしょうにねむくなります。

用事がなければ
えいやっと、おひるねします。

おきた時は夕方で
だいたいあわてるのですが

体調はすっきりと
きもちよ~くなっています。

はたらいている方々には
申し訳ないのですが

日中堂々と
おひるねできる自由は

専業主婦の
醍醐味でもあるとおもい

ゆうがたからまた
エンジンをかけるのでした








おなかがいたくなる


夕方ごろに
急に、さしこんだらしく

おなかが、はげしく
いたくなりました。

いたた、いたたと
うずくまって言っていたら

普段はわりと
ひとりごとには無関心の

次男が正露丸3粒、長男が白湯を
持ってきてくれました。


単純ですが、嬉しくなり
これは治るにちがいない
と思ったら

そんなにあまくはなく
やっぱりいたくて
耐えておりました。



すると、ねこが
心配そうにやってきて

顔をのぞきこんでくれて、
よこにちょこんとすわって
ようすをみています。



気をまぎらわしながら
はなしかけていると

だんだん、
治まってきました。


ねこも、気を送ってくれる
のかもしれないと
息子たちに言うと

ばかにされるかと
思ったら

そうだね~。と
同調してくれました。



うそかまことか
わかりませんが
うれしくなりました








鶏肉ときのこのアヒージョ



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2月19日の、お夕飯です。

鶏肉ときのこのアヒージョ
自家製パン

です。

強力粉220g、薄力粉80gに
砂糖大さじ1、塩小さじ1、オリーブオイル大さじ1
ドライイースト小さじ1、牛乳150cc
を加えて練って、発酵させ、成形し
230度で10分、210度で10分焼いて
パンを作りました。

オリーブオイル200ccに
にんにくのすりおろし小さじ1、
がらスープ粉小さじ1、
唐辛子少々を加えて、香りをつけます。

鶏もも肉100gを5分揚げ焼きして
しめじ、えのきを加えて
クレージーソルトで味付けし
2分焼いて、できあがりです。

パンを、オリーブオイルにつけて
いただきました。

初めてつくりましたが
思いがけず美味しくできて
満足です。


食後に、ミルでひいた
珈琲を飲んで、
リッチなお夕飯になりました






あぶらそばをつくる



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2月19日の、お昼ごはんです。

あぶらそば

です。

砂糖大さじ1、ごま油大さじ3、がらスープ粉大さじ2
オイスターソース大さじ1と1/2、酢大さじ3、すりごま大さじ3
にんにくすりおろし小さじ1、こしょう少々、七味唐辛子おこのみ
で、たれをつくっておきます。

きゃべつのざく切りとにら
ぶたにく300gを炒めて塩こしょうしておきます。

太麺をゆで、お湯を切って
たれを和えて、おさらに盛ります。

具をのせて、かいわれと
たまごのきみを、かざってできあがりです。

材料は
3人前です。



お給料日前の
お昼ごはん。

息子たちのリクエストで
家にある材料で作ってみました。

めんとたまごのこってりと
野菜のさっぱり感が良い感じで
好評でした











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kei

Author:kei
お台所に立って
ラジオを聴いているのが、
日課だったアラフィフの主婦です。

大学5年⇒社会人、大学3年の男子の
食事作りの日記と
日々のしあわせさがしを
つづります。

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